¿Cómo hacerlo?
Añade 240 ml de agua a la mezcla y amasa durante al menos 10 minutos a mano o con batidora.
Formar una bonita bola con la masa, engrasarla con 10 ml de aceite de oliva y colocarla en un bol cubierta con un paño de cocina. Dejar reposar la masa durante 40 minutos a temperatura ambiente.
Cubrir la bandeja para horno con papel para horno y colocar encima la masa con la forma deseada, de unos 2 cm de grosor.
Engrasar nuevamente la masa con el aceite de oliva restante, hacer muchos agujeros en la masa con las yemas de los dedos y dejar reposar nuevamente durante otros 45 minutos a temperatura ambiente.
Precalienta el horno a 240 grados centígrados, coloca la bandeja para hornear en el medio del horno y hornea la masa durante 20 a 30 minutos hasta que esté lista. (Los tiempos de horneado son orientativos y pueden variar según el tipo de horno).
Consejo
Delicioso con una cobertura de sal marina gruesa, aceitunas, tomates o queso. ¡Agrega la cobertura y luego hornea el pan!
Referencia: PIN407
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EAN: 8719324778541
Código arancelario: 09109999